☆お客様からのレシピ☆

ぷかり堂でお買い物してくださったお客様たちが試行錯誤して美味しい食べ方を
紹介してくださいました♪

差し上げる方ももらった方もこのレシピを参考にしてみては?




【カンパチのソテーとアヒージョの夕べ】
カンパチをオリーブオイルで軽くソテー。
青切り塩たんかんと屋久島バジルのジェノバソースで。
島味アヒージョ【Sachi】(入ってる鯖節が美味!)は
パン・ド・シュクルさん(尾之間の人気パン屋さん)のオリーブパンと一緒に。
(wakaさん)





【屋久島だらけのおにぎり4種】
(左上から時計回りに)
【飛魚味噌&サバマヨ】【味付きサバ節フレーク】【豚味噌キムチ】【焼きあごだし塩】の4種。
ごま油を少々青じそをアクセントに♪もちろん塩は屋久島の「えん」を使用。
どれもとっても美味しくてお腹一杯になりました!
(megumiさん)