シイラ黒コショウ味生ハム風くんせい

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604円(税込)

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屋久島近海で獲れたシイラを使用し屋久島素材にこだわり
上品な味わいを追求。元トビウオ漁師が生み出した絶品くんせい。





化学調味料は一切使わず、自然海塩で塩漬けし島の桜の木でスモーク。



絶妙な燻し加減を確認するご主人。一本一本小骨を取り除くような地道な作業を経てより上品な食感を作り出している。



スライスしてそのまま食べても、クラッカーにのせてお酒のあてにも。
ピザの具やサラダのトッピングにもなります。

もっと知りたい方へ→ぷかり堂の社会科見学【けい水産】

【商品詳細】
◆商品名:シイラ黒コショウ味生ハム風燻製
◆原材料:シイラ(屋久島近海産)、食塩
◆内容量:45〜60g
◆賞味期限:1か月以上の商品を発送
◆保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
開封したら冷蔵庫で保管し、3週間以内にお召し上がりください。


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